Question

星巴克点咖啡专用词汇＋终极指南

2015-09-18 

回想小纽第一次去星巴克点咖啡的情形，简直是弱爆了。听到前面的顾客稀里哗啦说了一大串，完全听不懂他们在点什么，到小纽时只能无力地说：Can I have a small hot latte, please? 当时的小纽，还单纯地以为size是用small, medium 和large来表示。＃好傻好天真

今天的小纽，已经成为星巴克的常客，点咖啡完全不在话下，这不刚从星巴克回来点了一杯霸气的Hot, Grande, decaf, extra shot, two pumps of hazelnut syrup, soy milk, white chocolate mocha, no whip。小纽不是想故意为难咖啡师，只是因为爱上咖啡才会越来越讲究。

话说上一回小纽点的是Extra hot, Tall, decaf, double shot, extra peppermint syrup, vanilla soy, white chocolate mocha, light whip, no foam。当小纽像说rap一样流利地点完，看到收银员在杯子上疯狂地标记，心里那叫一个爽啊。

啥？没听明白？来，小纽来手把手教你如何在星巴克像成功人士一样霸气地点咖啡。

 

星巴克专用词汇

大小杯

• Tall: 小杯 (12oz)

• Grande:中杯 (16oz)

• Venti: 大杯 (热咖啡20oz，冰咖啡26oz)

特别提醒：千万别再用small/median/large了！另外，有些星巴克点有其他两个size: short (超小杯12oz) 和Trenta (超大杯31oz)。

 

Espresso (特浓咖啡)

• Double shot: 加两个espresso

• Triple shot: 加三个espresso

 

温度

• Iced: 冰咖啡

• Hot: 热咖啡

• Extra Hot: 超烫咖啡

• 140 Degrees: 冰咖啡

 

奶泡、奶油、 糖浆

• Extra foam or no foam: 加不加奶泡

• Dry(干)/wet（湿）：Dry就是多奶泡，wet就是少奶泡

• Decaf: 脱咖啡因，不说话就是正常量咖啡因的咖啡。

• Whip: 加在咖啡表面上加的奶油

• Syrup: 糖浆

• Pump: 一般用点糖浆的时候用pump表示从糖浆瓶子里挤几下，比如，2 pumps of vanilla，就是香草味糖浆挤两下。一般情况下，小杯(Tall)加2 pumps, 中杯(Grande)加4 pumps, 大杯(Venti)加6pumps。

特别提醒：星巴克的糖浆有好多种口味，经典的包括Vanilla（香草）, Peppermint（薄荷）, Carmel（焦糖）, Hazelnut（榛子）等等，所有口味都有sugar-free（无糖）的版本哦！

 

牛奶种类

• 2% milk：2%的常规牛奶（默认这一种）

• Non-fat/skinny: 脱脂牛奶

• Half & Half: 全脂牛奶和淡奶油的混合（10%－12%的脂肪）

• Organic:有机牛奶

• Whole: 全脂牛奶

 

咖啡种类

星巴克能点出的咖啡花样可是海了去了，最常见、最基本包括espresso, latte, mocha, cappuccino, Frappuccino, macchiato等等。

 

读到这里，你可能大概明白小纽之前点的两杯咖啡到底点了些什么了。那么问题来了，我也想来一很霸气地点咖啡，可是该怎么点，从何开始呢？下面找答案！

 

星巴克点咖啡顺序

1. Hot or iced：选择要热咖啡还是凉咖啡

2. Size: 选择大小 (Tall/Grande/Venti)

3. Decaf: 选择要不要脱咖啡因

4. Number of shots: 要加几个shots，当然不加就不需要说

5. Number of pumps of syrup: 什么口味糖浆，加多少，选择有Vanilla（香草）, Peppermint（薄荷）, Carmel（焦糖）, Hazelnut（榛子）等等。

6. Type of milk: 要什么种类的牛奶或豆奶

7. Drink type: 最关键的，要什么咖啡。latte, Frappuccino, mocha , macchiato还是其他等等

8. Any extras: 加不加foam(奶泡)、(whip/whip cream)奶油

讲了这么多，小纽有点渴了，要不一起去喝杯咖啡？去之前，咱们先一起回顾一小纽点的两杯white chocolate mocha，复习一下点咖啡的顺序。另外，小纽还贴心为大家按照上面讲的顺序标好号了，方便大家对照。

Hot (1), Grande (2), decaf (3), extra shot (4), two pumps of hazelnut syrup (5), soy milk (6), white chocolate mocha (7), no whip (8)

Extra hot (1), Tall (2), decaf (3), double shot (4), extra peppermint syrup (5), vanilla soy (6), white chocolate mocha (7), light whip, no foam (8)

 

爱喝咖啡的你，学会了吗？走起，去星巴克点霸气地点杯咖啡吧！

 

NYIS邮件订阅：小纽每周会挑选原创文章进行发送，如果你想订阅小纽精选文章，请点击这里。

 

（NYIS原创作品，未经授权，不得转载，NYIS保留版权及法律追诉权利。NYIS所有原创文章所发表的观点只属于信息共享，并不构成任何法律意见。）

©Copyright NYIS 2015

​