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高逼格点酒终极攻略 高级词汇＋点酒步骤 （下篇）

2016-03-11

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5. 准备好现金或银行卡

一般受欢迎的酒吧会有很多人在吧台前等着点酒。在点之前你就应该把现金或银行卡准备好。很多人去酒吧喜欢用现金，这样速度更快，免去了划卡、签字、在receipt上写小费的麻烦。如果要连续点酒，更简单的方法是用银行卡让调酒师帮你open a tab/run a tab，也就是先记账、最后一起结算。

注意：如果你选择open a tab，从酒吧回家前一定要记得close the tab，结完账、签完字、填完消费金额，一定记得确认你已经拿回了自己的信用卡。很多小伙伴因为喝大了，走的时候忘了close the tab，第二天清醒了才想起来卡忘了要回来......

 

6. 付小费

一般情况下，一杯酒付$1-2小费是比较合理的，即使你就点了一瓶啤酒，也不能免了小费。如果你用银行卡付款，建议根据情况支付15%－20%的小费。如果你去的是Happy Hour或者调酒师免费送你一杯酒，那就不要吝啬你的小费啦！

 

高逼格词汇汇总：

学习了上面的各种点酒技能还不够，下面是更高逼格的点酒必备词汇。

Neat：纯饮，不加冰，不用调制，一般whiskey居多。"Straight Up" 是类似的意思。

On the rocks: 加冰块。比如Whiskey on the rocks, Margarita on the rocks

Back: 点纯饮再带一杯非酒精饮品。比如你喝完龙舌兰想来杯水，可以说“May I get a shot of tequila with a water back”。

Chilled: 去冰，一般用作点shots。比如，你可以点chilled shot of tequila，去冰以后口感更冰爽。

Dirty: 加橄榄汁(olive juice)，使酒呈浑浊态。通常在gin martinis and vodka martinis中使用，常见的例如dirty martini。

Dry／very dry: 一般在点martini时使用，dry是指martini中少加涩苦艾酒(Dry Vermouth)，very dry加得更少甚至不加。

Top Shelf: 上等好酒，壕壕专享，指酒吧中品质最好的酒。例如，Top Shelf Long Island Iced Tea就是酒吧中用最好的酒调制的长岛冰茶。

With a Twist: 通常指杯沿加一瓣柠檬。

With salt: 杯沿加盐。

 

神马？你还没喝呢就被小纽的攻略整晕了？

如果你不想自己琢磨点酒，可以让调酒师根据你的口味为你推荐。下面小纽为大家介绍几种在美国最受欢迎的鸡尾酒，只要记住这些名字，走遍美国各地酒吧都能很潇洒地喝上一杯！

Martini

The Manhattan

Mojito

Screwdriver

Mai Tai

Bloody Mary

Cosmopolitan

Old Fashioned

Margarita

Long Island Ice Tea

Sex on the beach

Black Russian

Pina Colada

Whiskey Sour

Tequila Sunrise

 

还不快收藏留着下次点酒备用？！要不要周末约起来去酒吧潇洒点一回？

最后小纽啰嗦两句：记得带ID，喝酒要适量，千万不能酒驾哦！

 

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